BAŞKA BİR GIDA MÜMKÜN GİRİŞİMİ

ANOTHER FOOD IS POSSIBLE (english)

 

 

anasayfa         girişimin öyküsü       sağlık       ekonomi       politika      haberler       belgeler           bağlantılar           iletişim

 

 

 

Başka bir gıda mümkün girişimi genişliyor

2009 yılı Ekim ayında başlayan girişimimiz web sitemizin devreye girmesiyle birlikte genişleme çalışmalarını da başlattı.

Yerli tohumlarımızın korunması, değirmenlerimizin ve geleneksel ekmek üretimimizin yapıldığı fırınların tespiti, tanıtımı ve işlerlik kazandırılması öncelik verdiğimiz konular olacak.

Öncelikle büyük illerde düzenlenecek toplantılarla tanıtımı yapılacak olan girişimimiz, yerleşim yeri temelinde yapılacak faaliyetlerin yaygınlaştırılmasıyla ağ yapısında bir birliktelik oluşturmayı amaçlıyor.

Sizler de yaşadığınız yerdeki, yerli tohum kullanan ve yaygınlaştıran kişi ve kuruluşları, var olan değirmenlerimizin ve doğal üretim yapan fırınlarımızın durumlarını bizlerle paylaşırsanız, onları da ağımıza katma şansını elde edebiliriz.

Bildirim formlarına aşağıdaki linkten erişebilir, doldurup bizlere gönderebilirsiniz.

 

Yerli Tohum Yayanlar Bildirim Formu

Değirmen Bildirim Formu

Fırın Bildirim Formu

Sağlık

yeterli, dengeli, adil, yavaş ve doygun beslenme

Hiç şüphe yok ki sağlıksız besleniyoruz. Obesite araştırmaları ve artan kanser sayıları bunun en görünür kanıtları. Peki bunu değiştirmek için neler yapabiliriz? Girişimimiz bu sorunun yanıtını ancak iyi bir süreç analizi yapabilirsek verebileceğimizi savunuyor. Tohumun tarlaya/bahçeye atılmasından, yiyecek olarak soframıza gelinceye kadar bütün süreçleri ele alarak, kademe kademe iyileştirme yapabiliriz. Bugünden yarına olmasa da, bir kaç yıl içerisinde sağlıklı bir gıda tüketimine erişmemiz mümkün. ayrıntılar sağlık sayfalarımızda olacak.

Ekonomi

yerelde ve yeterli üretim, yerinde ve adil paylaşım

Girişim olarak, bireysel çözümlerimiz kadar toplumsal olarak da gıda üretim ve tüketimimizi gözden geçirmemiz gerektiğini düşünüyoruz. Bu hem çözümlere daha kolay erişebilmemiz için bizlere fırsat yaratırken, hem de değişim dinamiğinin yaygınlaşmasını sağlayarak daha fazla kişinin sağlıklı bir geleceğe yürümesini kolaylaştıracak. Ekonomik girişimler ile ilgili sayfalara bu bağlantıdan erişebilirsiniz.

Politika

Girişim olarak, savunduğumuz düşüncelerin politikasının da yapılması gerektiğini düşünüyoruz. Çünkü bir çok noktada karar alıcıların uygulamaya koyduğu düzenlemeler, bizlerin savunduğu yaşam biçimine güçlükler çıkarıyor. Yanlış, haksız ve sağlık açısından tehlikeli uygulamaların desteklenmesinin önlenebilmesi ve savunduğumuz değerlerin yaşama geçirilebilmesi için de doğanın ve emeğin politikasının da yapılması gerekiyor. Bu amaçla çeşitli grup yada kişiler tarafından üretilen politikalara da bu bağlantıdan erişebilirsiniz.

Yerli Tohumlarımıza Erişebileceğiniz Örgütlenmeler

Tohum Ağı Tohum Ambarları

Ocaklar Tohum Ambarı

Aynı zamanda girişimimizin ortaya çıktığı yer olan Balıkesir/Erdek/Ocaklar Beldesinde yerli buğday ve sebze tohumları üreten ambarımızın çeşitlerine bu bağlantıdan erişebilirsiniz.

Parslar Çiftliği

Karaot Tohum Derneği

Değirmenler

Buğday, mısır yada başka bir tahılı öğütebileceğiniz yada un temin edebileceğiniz değirmenlerin durumlarına bu bağlantıdan erişebilirsiniz.

Fırınlar

Değirmen unu ve ekşi hamur kullanarak üretim yapan fırınlara bu bağlantıdan erişebilirsiniz.