BAŞKA BİR GIDA MÜMKÜN GİRİŞİMİ

ANOTHER FOOD IS POSSIBLE (english)

 

 

anasayfa         girişimin öyküsü       sağlık       ekonomi       politika      haberler       belgeler           bağlantılar           iletişim

 

 

 

Girişimimizce kabul gören fırınları bu sayfalarda bulacaksınız.

Ocaklar Gülmüş Odunlu Ekmek Fırını - Ocaklar Beldesi / Erdek / Balıkesir

Fırın Sahibi : Melih Gülmüş / 0532 494 52 83


 

Doğanın ve Emeğin Ekmeği

İçindekiler: Tam Buğday Unu, Nohut Mayası, Ekşi Hamur, Tuz, İçme Suyu

Gramaj: 1200 – 1250 Gram Fiyatı: 4 TL (fırında)

Fırın: Ocaklar Gülmüş Odunlu Ekmek Fırını - Ocaklar Beldesi / Erdek / Balıkesir

Fırın Sahibi : Melih Gülmüş / 0532 494 52 83

Unun Özelliği: Ekmeğimizde şu anda kullandığımız un, yerli melezlerden tarım işletmesi yetiştirmesi Gönen 98 tipi ekmeklik buğdaylardan, kepeği ve rüşeymi ayrılmadan, herhangi bir kimyasal işleme tabi tutulmadan, su değirmeninde öğütülerek doğal yöntemlerle elde edilmektedir.

Unun temin edildiği yer: Balıkesir İli, Gönen İlçesi, Gaybular Köyü

Su Değirmeni Ustası: Süleyman Güven / 0266 782 10 63

 Tavsiye Edilen Tüketim Biçimi:

Ekmeğimiz yoğun öz içerdiğinden iç dengesinin oturması için üretim tarihinden bir gün sonra tüketmeye başlayınız. Ortasından keserek iki parçaya ayırınız. Sonra her parçayı gereksindiğiniz zaman dilim dilim keserek tüketiniz. Ekmeğimiz, katkı maddesi, beyazlaştırıcı, koruyucu, kabartıcı herhangi bir kimyasal içermediğinden, kokulu, lezzetli ve doyurucudur. Bir öğünde kişi başına bir ya da en fazla iki yarım dilim beslenme gereksinimleriniz için yeterli olmaktadır. Oda koşullarında kuru bir bez içerisinde saklayarak ekmeğimizi bir hafta boyunca sorunsuz tüketebilirsiniz.